Fit mit Vitaminen


VITAMINEWOFÜRWOHER
A (Retinol)Sehkraft, gesunde HautKarotten, Tomaten, Eigelb, Leber
B1 (Thiamin)Kohlehydratstoffwechsel von Nervensystem und HerzenGetreidekeime, ungeschälter Reis, Nüsse, Leber, Erbsen
B2 (Riboflavin)ZellstoffwechselFisch, Fleisch, Milchprodukte, Blattgemüse
B5 (Pantothensäure)Stoffwechsel, Leberfunktion, HaarfarbeBlattgemüse, Getreide, Eier, Fleisch
B6 (Pyridoxine)Wichtig für Eiweißstoffwechsel, Blutbildung, NervensystemMilch, Getreide, Sojabohnen, Fleisch
B12 (Cyanocobalamin)ZellaufbauEigelb, Milch, Leber, Niere
C (Ascorbinsäure)Immunsystem, GefäßstärkungZitrusfrüchte, Johannisbeeren, Hagebutte, Äpfel, Paprika, Salat
D2KnochenbildungEigelb, Butter, Leber
D3KnochenbildungEigelb, Milch
E (Tocopherole)Stoffwechsel, MuskulaturWeizenkeime, Erdnüsse, Eier, Butter, Milch, Blattgemüse
H (Biotin)StoffwechselMilch, Gemüse, Nüsse
K (Phyllochinon)Blutgerinnung Kohl, Spinat
M (Folsäure)Blutbildung, NahrungsverwertungBlattgemüse, Hülsenfrüchte, Leber
P (Rutin)Stabilität der BlutgefäßeFrüchte, Hagebutten, roter Paprika, schwarze Johannisbeeren, Salat,
PP (Niacinamid)StoffwechselNüsse, Getreide, Pilze, Fleisch


Fit mit Mineralstoffen


MINERALSTOFFEWOFÜRWOHER
CalciumZähne, Knochen, gesunde HautMilchprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse, Vollwertprodukte
EisenBlutbildungSchnittlauch, Bohnen, Erbsen, Soja, Aprikosen, Eigelb
KaliumHerz, MuskulaturBananen, Aprikosen, Kartoffeln, Pilze, Nüsse
KupferBlutbildung, Herz, GelenkeMais, Gurken, Hülsenfrüchte, Fisch
MagnesiumHerz, MuskulaturSalat, grünes Gemüse, Getreide, Nüsse
ManganKnochenaufbauWeizenkleie, Haferflocken, Vollkornprodukte
SelenImmunsystem, LeberVollkornreis, Weizenkeime, Nüsse, Fisch
ZinkImmunsystem, Haare, HautVollkornprodukte, Milchproduckte, Fisch, Fleisch

Eine Studie hat gezeigt, daß die Einnahme von Vitamin C und E vor dem Verzehr fettreicher Nahrung die unmittelbar schädigende Wirkung von Fett auf die Gefäßwände stark verringert.






Nahrungsmittelzusätze: E-Nummernliste (PDF)



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