[Prev][Next][Index][Thread]

ШПРОТЫ !!!



Hello All.

   Смотрю тут народ шпротами заинтерисовался, кидаю рецепт который мне по
наследству достался :-).
   Я пробовал делать всем понравилось.

                         ШПРОТЫ ИЗ МОЙВЫ .

   Сырую моуву почистить и сложить спинка к спинке в судочке или эмалированную
кострюльку.
   Крепко заваренный чай смешать с подсолнечным маслом (1 стакан чая и 1 стакан
масла), подсолить по вкусу, залить мойву чтобы покрыла спинки и поставить на
огонь, дать закипеть и сделать тише, чтобы рыба томилась гдето минут 30.
   Чай придает спинкам рыбы красивый цвет и чем чай крепче тем красивей.
   Кро любит в томатном соусе можно добавить томатную пасту или свежие помидоры
на кройняк хуже не будет.


Sergey