[Prev][Next][Index][Thread]
Re: Селедка
А из селедки можно много всего понаделать. апpимер :
Берется селедка. Чистится от кожи и внутренностей. арезается либо
небольшими кубиками, либо небольшими ломтиками. Укладывается в селедочницу или
в тарелку. Посыпоется все это нарезанным луком( репчатым или зеленым), перцем
и по желанию можно какие - нибудь другие пряности ( я использую зру,
молотый кардамон и кинзу). А дальше есть два варианта :
а) все это поливается растительным маслом;
б) все это поливается раствором уксуса;
И после этого ставится на 15 - 20 минут в холодильник ( это не обязательно).
Если еще что вспомню - напишу.
Dmitry.
... Nose te ipsum