[Prev][Next][Index][Thread]

Re: Селедка



А из селедки можно много всего понаделать.  апpимер :
     Берется селедка. Чистится от кожи и внутренностей.  арезается либо 
небольшими кубиками, либо небольшими ломтиками. Укладывается в селедочницу или
в тарелку. Посыпоется все это нарезанным луком( репчатым или зеленым), перцем 
и по желанию можно какие - нибудь другие пряности ( я использую зру, 
молотый кардамон и кинзу). А дальше есть два варианта : 
       а) все это поливается растительным маслом;
       б) все это поливается раствором уксуса;
И после этого ставится на 15 - 20 минут в холодильник ( это не обязательно).

                               Если еще что вспомню - напишу.
                         
                                Dmitry.


... Nose te ipsum