[Prev][Next][Index][Thread]

Сладкий сервилат (Re:Масло бутербродное)



Добpое утpо, Svetik ! 
 Вот смотpю на письмо от Svetik Sukhanova к All и вот что думаю:  

 SS> ... фруктовое /вместо соли кладем сах.пудру/...
 SS> Словом полный полет фантазии.

   Так вот, о полете фантазии.
   Когда зарплаты были большими, а программистов было мало, тогда можно было
себе позволить приготовить сабж. Его готовила моя сестра, поэтому рецепт
неточный и даже очень, но могло быть и хуже - склероз не дремлет.
   И так.
Берем пачку масла. (тогда оно было в пачках по 200г.) Даем ему размягчиться (не
растапливать). Домешиваем туда сахарной пудры (можно и просто сахару - тогда
будет на зубах похрустывать) из расчета сделать эту смесь сладкой.
Добавляем туда какао, чтобы смесь приобрела хороший коричневый цвет.
А теперь самое эффектное: добавляет измельченное до состояния крошки сливочное
печенье. Этим самым добивается эффект жира в нашем сервилате.
Хорошо все это перемешиваем, скатываем в колбаску, заворачиваем в
поэлителеновую пленку (либо бумагу) для сохранения формы и кладем в холодильник
для застывания.
   После застывания эмуляция сервилата может достигаться полная - его можно
резать, как колбасу, при этом на срезе проявляется тот самый эффект.
Hо чем он существенно отличается от мясного изделия  - это тем, что пропадает
гораздо быстрее, иногда прямо в холодильнике.  :)

   Если у кого хватит возможностей повторить - пожете пофантазировать...

Goooodbye! 
Александр