[Prev][Index][Thread]

Чернослив+Грецкие орехи



Привет, Ilya!

 Wednesday April 10 1996 16:26, Ilya Tkachenko пиcaл(a) to All:

 IT> Был я давеча в гостях, поедал субж в чем-то сладком залитой,
 IT> а рецепт не спросил :(
 IT> Кто знает скажите как это делается.

  Берешь хороший качественный чернослив слегка размачиваешь в воде (залей
теплой водой на полчасика), очищаешь от косточки, стараясь минимально повредить
кожицу (у хорошего чернослива это получается элементарно, у плохого же косточка
практически неотделима, так что придется его просто так съесть :( ).
  Чистишь грецкие орехи, рубишь (не мелко), набиваешь ими черносливинки,
укладываешь в вазочку.
  Дальше взбиваем сметану с сахаром, заливаем чернослив и ставим в морозилку.


                                Elena.