Subject: [FOOD] Ji-Zong substitute

From: [email-masked] (Tongguang zhang)
Date: 26 Jun 93 19:28:49 GMT

快别来馋我们了，鸡枞？现在梦都不敢梦了，醒来特后悔。

菜谱，仿油炸鸡枞
原料：
大蘑菇两斤（磅），
    直径要大于二英寸，一般超级市场卖的太小，一包水，不灵。
    去专门的菜店买
花椒十余粒，
干辣椒二支，
素油半斤。

工序：
将蘑菇切成２Ｘ１／４Ｘ１／４的丝，待用。
油烧至八成热，
扔下花椒，辣椒炸出香味，
将蘑菇丝下油锅炸干（尺度缩为原来的１／２）
即可出锅。
待冷却后装瓶，待泡统一牌方便面时用。

－－菜谱完

不光评论：
小蘑菇一炸就找不着了，而且香味不足，千万别用。
本品仅供解馋用，要想吃真的鸡枞，买张飞机票回云南。

－－注完

另一样蘑菇叫嘛“干巴菌”。做出来也香得很，我还没找到替代品。
谁贡献点儿。哥们儿特馋，没法子，性也。

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老乡，我就是前两天来过的皮货商。
八年了，别提它了！
（常宝唱）到夜晚，爹想祖母我想娘……（不对吧？应该调过来才对。）