[Prev][Next][Index][Thread]

Re: варенье из тыквы



Hi, Olga!

 В один прекрасный день Olga Possoshina написал для Ann Simonova:

OP> А я делаю такое варенье, что детей и мужа за уши не оттянуть.Прочие
OP> они не очень любят. 1 кг очищенной тыквы 800 г сахара 2-3 лимона Тыкву
OP> тру на терке . Лимон через мясорубку и засыпаю сахаром. Оставляю
OP> все на 6-8 часов. Из посуды с тыквой сливаю сок, соединяю с лимонной
OP> массой, варю ,помешивая,1 час. Получается янтарно-прозрачная масса
OP> нежно-лимонного вкуса.

Еще по той же технологии можно из кабачков делать. Тоже очень вкусно.

Bye,
    Igor