Caderno de Saúde Bucal

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Caderno de Saúde Bucal no.2: Fluoretação da água, Como fazer vigilância sanitária?

Caderno 2Índice:

1. Introdução
2. Considerações iniciais
3. Vigilância à saúde e fluoretação de águas no contexto do Sistema Único de Saúde
4. Sistemas de vigilância da fluoretação de águas de abastecimento público
5. Objetivos de um sistema de vigilância da fluoretação de águas
6. Metodologia básica para implantação e operação do sistema
6.1. Coleta de informações
6.2. Identificação de pontos de coletas de amostra
6.3. Freqüência de coletas
6.4. Coleta e preservação de amostras
6.5. Análise das amostras
6.5.1. Os métodos de análises de amostras
6.5.2. Método eletrométrico - Princípio e metodologia
a) aparelhagem e vidrarias b) reagentes c) procedimento
6.5.3. Método SPANDS
6.5.4. Método visual da alizarina
6.6. Análise dos resultados

7. Divulgação dos resultados
8. Bibliografia consultada
Anexo I: Lei Federal no. 6.050 - de 24 de maio de 1974
Anexo II: Decreto Federal no. 76.872 - de 22 de dezembro de 1975

Prefácio


A magnitude do problema da cárie dental no Brasil demanda sem dúvida, ampla utilização de medidas preventivas de alcance coletivo, dentre as quais a fluoretação de águas ocupa espaço privilegiado. Embora essa medida tenha sido introduzida na País há quase quatro décadas, e a legislação federal que disciplina sua implantação seja datada de 1974/75, apenas 40% dos brasileiros recebmágua fluoretada, segundo dados do Ministério da Saúde.

O processo de fluoretação em diversas localidades "oficialmente fluoretadas" vem sendo, entretanto marcado por descontinuidade ou interrupções, situações nas quais ocorre evidente prejuízo à saúde bucal da população.

Tais episódios, ao lado do pequeno investimento em estudos epidemiológicos que acompanham o impacto da medida sobre a incidência de cáries, denunciam a precariedade dos mecanismos de controle sobre esta medida no País.

Este manual, produzido pela Rede CEDROS, tem como objetivo subsidiar a implantação de sistemas de vigilância sanitária da fluoretação de águas de abastecimento público em municípios brasileiros. a prefeitura do município de São Paulo implantou no ano de 1990 o primeiro sistema de vigilância dos teores de flúor nas águas de abastecimento público em nível municipal no País. O desenvolvimento deste sistemas nos últimos três anos foi tomado como base para a elaboração desse manual.

Esta publicação dirige-se ainda, além das prefeituras municipais, às universidades, aos técnicos da área da saúde coletiva, às entidades odontológicas, e a todos os que se preocupam com a questão da saúde bucal no Brasil.


Os Autores:

Douglas A. Schneider Filho, Cirurgião-Dentista Sanitarista da Secretaria Municipal de Saúde de São Paulo

Izildinha Thomaz Prado, Química do Laboratório de Controle de Alimentos da Secretaria Municipal de Saúde de São Paulo

Paulo Capel Narvai, Cirurgião-Dentista Sanitarista do Departamento de Práticas de Saúde Pública da Universidade de São Paulo

Sílvio Roberto Barbosa, Engenheiro Químico do Laboratório de Controle de Alimentos da Secretaria Municipal de Saúde de São Paulo


Para adquirir este Caderno basta enviar cheque nominal a Fundação Universitária José Bonifácio no valor de R$ 4,00 para:
Rede CEDROS
Caixa postal 68026
CEP 21945-970
Rio de Janeiro


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Última modificação em: 13/08/98
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