[Prev][Next][Index][Thread]

Hаполеон



Hello Misha!

Cpеда Hоябpь 08 1995 22:57, Misha Gabercorn wrote to All:

 MG> Подскажите,please, как пирог(торт) %subj% делать?

Тесто:2 стакана муки+200гр сливочного маргарина,перемешать до появления
комочков,добавить стакан сметаны и вновь перемешать.Поставить в холодильник
на 2 часа.Сделать 6-7 коржей,выпекать в духовке.
Крем:3 стакана молока,5яиц,3 ст.ложки муки,1 ст.сахара,150гр масла,
     Сахар растереть с яйцами,потом добавить 2ст молока,довести до
     кипения,все время помешивая.В 1ст молока размешать 3ст ложки муки
     потом влить в первый раствор,когда закипит,выключить огонь,
     добавить ваниль,масло.
Мазать коржи теплым кремом.
/Elena