[Prev][Next][Index][Thread]
Hаполеон
Hello Misha!
Cpеда Hоябpь 08 1995 22:57, Misha Gabercorn wrote to All:
MG> Подскажите,please, как пирог(торт) %subj% делать?
Тесто:2 стакана муки+200гр сливочного маргарина,перемешать до появления
комочков,добавить стакан сметаны и вновь перемешать.Поставить в холодильник
на 2 часа.Сделать 6-7 коржей,выпекать в духовке.
Крем:3 стакана молока,5яиц,3 ст.ложки муки,1 ст.сахара,150гр масла,
Сахар растереть с яйцами,потом добавить 2ст молока,довести до
кипения,все время помешивая.В 1ст молока размешать 3ст ложки муки
потом влить в первый раствор,когда закипит,выключить огонь,
добавить ваниль,масло.
Мазать коржи теплым кремом.
/Elena