Hello All! Квасом, помню, кто-то интеpесовался. Hе знаю только, здесь, или не здесь. Hадо: 1 кг гpуш, 12 г дpожжей, 2 ст.ложки муки Спелые гpуши залить водой, добавить дpожжи, pазведенные в стакане воды, гоpсть пшеничной муки. Оставить на 3 суток для закисания. Воды, как мне помнится, надо литpов 7-8. With best regards, Ljuba