[Prev][Next][Index][Thread]
Зеленые помидоpы
-
Subject: Зеленые помидоpы
-
From: Igor Filipenko <Igor.Filipenko@p28.f3.n4643.z2.fidonet.org>
-
Date: Wed, 18 Oct 95 10:26:00 +0300
-
Distribution: fido7
-
Newsgroups: fido7.su.kitchen
-
Organization: ─│┌ Грузите апельсины в бочки - братья Карамазовы ┌│─
-
References: <2433247084@f5.n4615.z2.fidonet.ftn>
Hello !!! , Oleg!
─│┌ Просматривая в Сpд Окт 18 1995 10:08 очередную тонну почты,гляжу.... ┌│─
─│┌ Oleg Matvienko написал послание All: ┌│─
OM> Hаpод, а вот чего вкусного можно сделать
OM> из зеленых помидоp ( то что их можно солить-
OM> это я знаю) ???
Зеленые помидоры с орехами.
У 500 г зеленых орехов нужно срезать верхушку,ложкой вынуть середину
посолить,дать постоять несколько минут,после чего слить образовавшуяся
жидкость.Теперь приготовим фарш - нарежем зелень петрушки ,сельдерея,
укропа посолим ,добавим 4 зубка толченого чеснока и все хорошо перемешаем
Этой массой зафаршируем помидоры ,положим в один слой на сковородку накроем
крышкой и тушим до готовности.Готовые помидоры заливаем приправой из
измельченных ядер грецких орехов ( 1 стакан), 4 толченых зубка чеснока
молотого черного перца,разбавленых по вкусу уксусом или лимонной кислотой.
Thank you!
Igor!