[Prev][Next][Index][Thread]

Зеленые помидоpы



Hi Oleg!


OM>    Hаpод, а вот чего вкусного можно сделать
OM>  из зеленых помидоp ( то что их можно солить-
OM>  это я знаю) ???

     Попробуй приготовить помидоры по моему рецепту.
     Зеленые помидоры хорошо помыть. Приготовить начинку из мелко нарезанного
чеснока, петрушки и жгучего перца. Каждую помидорку разрезать пополам, но не до
конца, а так, чтобы она раскрывалась. Положить в помидорку начинку. Сложить этих
зеленых в эмалированную посуду и залить кипящим маринадом, сверху положить груз.
Дней через 5 можно кушать. Хранить в прохладном месте.
     Маринад: на 3 литра воды взять 1 стакан соли, 2 стакана
     сахара. Довести до кипения. Влить туда 1 бутылку (0.5л)
     уксуса 9%.


Bye!
Irishka