[Prev][Next][Index][Thread]

Капуста... по-корейски



Hello, ALL!

Морковку по-корейски все знают и очень многие любят, а капусту пробовали?
Советую!
    
   Капусту режут на куски и плотно укладывают в банку, пересыпают красным
(лучше всего свежий перец помолоть) перцем, чесноком, морковью, порезанным
болгарским перцем. 
   Готовим рассол. Hа 5 литровую банку капусты понадобиться 3 литра рассолу, из
расчета на три литра приводятся следующие цифры: 8 ст. ложек сахарного песка, 4
ст. ложки соли, укроп, лавровый лист, перец горошком. Все залить 3 литрами воды
и вскипятить. Холодным рассолом залить капусту и выждать 3 дня. Хранить на
холоде (балкон, холодильник).

Rulezzzzzzzzzzzz!

With best regards, Tanya.