[Prev][Next][Index][Thread]
голубцы с капустой
*** Changed by Dmitry Novickov (2:5020/376.44), 07 Dec 95 23:16.
Сижу я перед клавой,готовлю мужу ужин, никого не трогаю и вдруг глядь:
06 Dec 95 в 08:32, Anna Vinogradova пульнул письмо к Angelika Novickova:
AN>> Был тут рецепт корейской морковки, а у меня кроме него есть
AN>> рецепт КОРЕЙСКИХ ГОЛУБЦОВ С МОРКОВКОЙ!!!
AV> Кинь pецептик, пожалyйста.
Морковь трем на крупной терке (свежую),
добавляем туда тертый чеснок по вкусу ,
солим, пробуем на вкус, если нравится,то нормально,
если нет, то чего-нибудь добавляем из выше перечисленного.
Капистные листья подготавливаем, как для голубцов
только стараемся, чтобы не сильно были вареные.
Заварачиваем в листья мовковь ввиде голубцов.
Складываем подготовленные голубцы в миску и заливаем
рассолом:
Уксус - 1 часть,
Масло раст.- 1 часть,
Соль по вкусу.
Рассол должен закрывать голубцы.
Ставим под гнет и ждем на кухне 3 дня, а есле теплов помещении,то можно 2.
P.S. советую попробовать получается очень вкусно.
С наинижайшим поклоном, Анжелика.