[Prev][Next][Index][Thread]

голубцы с капустой



Приятного времяпровождения Anna!

Сижу я перед клавой, готовлю мужу ужин, никого не трогаю и вдруг глядь:
10 Dec 95  в 10:25, Anna Vinogradova пульнул письмо к Angelika Novickova:



 AN>> попробуйте. Кстати о корейской морковке. Я знаю рецепт данной
 AN>> вкуснятины с сырым мясом за справками обращайтесь.

 AV>      Hy ооооооочень хочется вкyснятины, подбpось, пожалyйста.
 AV> Голyбцы сегодня сделала, с нетеpпением ждy, когда можно бyдет съесть.

   Мясо (говядину, телятину) режим соломкой, заливаем эсенцией:
0,5кг.мяса - 1ст.л.эсенции, добавляем 1 ст.л.соли, размешиваем ложкой,
утрамбовываем и 1 сутки выдерживаем.
  Режим 3 кг. моркови, солим, добавляем эсенции, мнем, тискаем, мешаем.
    а эту морковку выкладываем мясо, на него 1,5 головки чеснока,
 1 дес.л. перца и 1 ст.л. кинзы.
   Все это заливаем 0,5 литрами расколенного до дыма растительного масла.
      а этом процесс приготовления закончен. Приятного аппетита.


С наинижайшим поклоном, Анжелика.