[Prev][Next][Index][Thread]
голубцы с капустой
Приятного времяпровождения Anna!
Сижу я перед клавой, готовлю мужу ужин, никого не трогаю и вдруг глядь:
10 Dec 95 в 10:25, Anna Vinogradova пульнул письмо к Angelika Novickova:
AN>> попробуйте. Кстати о корейской морковке. Я знаю рецепт данной
AN>> вкуснятины с сырым мясом за справками обращайтесь.
AV> Hy ооооооочень хочется вкyснятины, подбpось, пожалyйста.
AV> Голyбцы сегодня сделала, с нетеpпением ждy, когда можно бyдет съесть.
Мясо (говядину, телятину) режим соломкой, заливаем эсенцией:
0,5кг.мяса - 1ст.л.эсенции, добавляем 1 ст.л.соли, размешиваем ложкой,
утрамбовываем и 1 сутки выдерживаем.
Режим 3 кг. моркови, солим, добавляем эсенции, мнем, тискаем, мешаем.
а эту морковку выкладываем мясо, на него 1,5 головки чеснока,
1 дес.л. перца и 1 ст.л. кинзы.
Все это заливаем 0,5 литрами расколенного до дыма растительного масла.
а этом процесс приготовления закончен. Приятного аппетита.
С наинижайшим поклоном, Анжелика.