[Prev][Next][Index][Thread]
[News] Кто тут не знал куда икру девать?
Любезный мой друг, All!
Ан нет! Есть таки рецепты блюд с черной икрой помимо бутербродов и блинов!
ТАЛЬЯТЭЛЛЕ (ЛАПША) С ИКРОЙ И СЛИВКАМИ.
1/4 л. сливок
100 гр. черной икры
немного сливочного масла
400 гр. лапши
тертый пармезан
Поставьте закипать большую кастрюлю с водой. Тем временем поместите в глубокую
сковородку сливки и выложите туде же икру. Осторожно перемешайте. Поставьте
сковороду на слабый огонь. Добавьте сливочного масла.
Как только закипит вода, посолите ее и после повторного закипания опустите
лапшу. Отварите ее до готовности. Слейте воду. Поместите лапшу в нагретую
суповую чашку, посыпьте тертым сыром и залейте приготовленным соусом. Hемедленно
подавать к столу.
Hижайший поклон.
Игорь.